Les Variétés De Sardine. La Sardine de l'Atlantique IMPERIAL pilchardus.La sardine, ou pilchard, vit dans l'océan Atlantique nord-est et de la mer du Nord au Sénégal Elle aime nager dans les eaux côtières, jusqu'à 120 mètres de profondeur.
La Sardine Délicieuse fraîche ou en boite from www.terroirsdechefs.com
Ces dernières années, les captures en Atlantique Nord-Est ont souvent dépassé les avis scientifiques La sardine de Méditerranée: plus petite que les variétés pêchées dans les océans, la sardine de Méditerranée est une variété privilégiée pour les barbecues ou les fritures
La Sardine Délicieuse fraîche ou en boite
Bien qu'ils soient moins nombreux que dans la rivière, ils. Par exemple, la sardine commune, aussi appelée célan ou pilchard, elle se reconnaît avec son corps fuselé et son dos bleu-vert En mer Méditerranée, elle est plus fréquente à l'ouest qu'à l'est, des populations se trouvant également dans la mer de Marmara et la mer Noire.
La Sardine cuisson, conservation, bienfaits, astuces. Cependant, il est possible de croiser des spécimens pouvant être aussi grands que ceux. Différentes espèces de sardines existent, toutes très proches les unes des autres : La sardine de Méditerranée (souvent venant d'Italie) est la plus petite et la moins grasse
Sardines et conserveries Office de tourisme de Douarnenez. Mais c'est dangereux car il y a des parasites dans le poisson Son nom provient des côtes de Sardaigne, où elle était très abondante.